四季折々自然の恵み豊かな「南信州の台所」。地元農産物や直営加工所でつくる漬物、菓子と手づくりのパンや惣菜が充実。また、地元食材を活かしたオリジナルジェラートとソフトクリーム、さらには、地元食材の魅力が詰まった美味しい食事が楽しめるレストランなど魅力がいっぱい。